Pasta med biff, chilli og paprika

denne pastaretten har jeg kopiert fra en av mine favoritt restauranter i Stavanger, La Piazza. jeg eeeelsker italiensk. her får du gode porsjoner til en billig penge og det er veldi koselig her.

jeg har en lei tendens til å bestille denne retten litt for ofte. synes den er kjempe god, så hvorfor ikke prøve å kopiere den :) jeg synes jeg fikk det fint til hvertfall

PASTA MED BIFF

2 porsjoner

180 gram tørr pasta penne

200 gram biffstrimler (kjøttdeig kan også brukes)

1 stk rød paprika

1 ts chilliflak (eller lgnende)

3 dl fløte

litt fersk basilikum

salt og pepper

kok pasta som anvist på pakken. kutt paprikaen opp i strimler. kryddre og stek kjøttet, ha deretter i paprikaen. spe med fløte. ha dette over pastaen i fine serveringsskåler. pynt med basilikum.

serveres gjerne med hvitløksbrød :)